Har kommer en bild på helgens två bröd. En rågklassiker och en stureby-levain.
re: I need social traffic fast
5 år sedan
lördag 8 maj 2010
Levain!
Efter mycket snack och liten verkstad så satte jag igår igång med Martins Stureby-levain. Dessutom använde jag Manitoba Cream för första gången. Snyggt bröd, jag återkommer när jag smakat.
-------------
Nu har jag smakat och brödet blev väldigt saftigt, smakrikt och gott. Manitoba Cream kanske är lite fusk, men attans vad lättarbetad degen blev. Och seg! Otroligt seg!
Om man hade en tävling i vem som hade lyckats baka brödet med största hålen så hade jag nog inte vunnit, men en topp-10placering hade det nog blivit. Och tro mig, det kommer bakas levain fler gånger.
torsdag 6 maj 2010
måndag 3 maj 2010
Nytt sushihak
Efter planlöst vandrande så hamnade jag på konichiwa sushi som just öppnat på drottninggatan 1. Helt ok, kanske lite mycket vinäger på riset, men 79kr för en 9-bitars!
fredag 30 april 2010
torsdag 15 april 2010
Prenumerera på:
Kommentarer (Atom)
