måndag 22 mars 2010

Börjegatan kl 08.11


Fy faen vilket jävla bakslag!

lördag 13 mars 2010

Första vetesurdegsbrödet


Efter att ha satt igång vetesuren i veckan så var jag tvungen att hitta ett bröd att testa den på. Jag hittade Martins frukostfrallor! På bilden har vi även mitt numera klassiska rågbröd.

onsdag 10 mars 2010

Vetesur


Och så ikväll var det äntligen dags att starta vetesurdegen. Änglamarks ekologiska vetemjöl, vatten och en liten klick rågsur så var den på gång. Snart blir det levain!

fredag 5 mars 2010

Fredag!

I veckan så började vi riva i tapeterna i det rum som ska bli barnrum hemma. När jag började lirka i ena hörnet och började dra i en tapetflik så kände jag den där skräckblandade förtjusningen som kan komma när man passerar en punkt där det är försent att vända om. Igår kväll när jag kom hem så hade E och svärfar köpt en ångmaskin för tapetborttagning och två väggar i rummet var i princip klara. Målet är att komma så långt som möjligt i projektet tapetnedtagning- uppsättning av easy cover- målning, som möjligt. Tanken är att rummet ska bli ett barnrum och att S ska få flytta in dit asap. Vi hoppas på snabba och stora framsteg!

 

I övrigt så satte jag igår, min vana trogen, en surdeg för framställande av Martins rågsurdegsbröd till helgen. Det har blivit en trevlig fredagsvana som uppskattas av både mig och övriga familjen. För att anknyta till ämnet så kan jag även berätta att jag såg att Trolltyg har hakat på surdegstrenden ordentligt och nu säljer både jäskorgar (billigare än på nätet!) samt baguetteplåtar. Det får bli en promenad dit och inhandla korgar, innan de tar sitt förnuft till fånga J.