Cider

På Orvars hade de faktiskt två bra cidersorter på fat. Dels min gamla favorit Stowford Press men också Westsons Medium Dry. Westsons Medium Dry är en typisk brittisk cider me en mycket angenäm torrhet, men också med en trevlig sötma. Jag kan verkligen rekomendera den för nybörjare inom brittisk cider. Stowford Press är ännu lite torrare och mindre söt vilket gör att det passar ännu bättre till mat. Att dricka en pint Stowford till nån lite smakrik citronlax eller liknande skulle nog funka väldigt bra.

Annars har det blivit en del fransk cider till fredagsmiddagen på senaste tiden. De sorter som är lättast att få tag på på Systemet är Boulard Cidre de Normandie och Cidre Bouché Brut. Båda sorterna är mycket bra, men just den sistnämnda är mycket bra till tex en ostbricka med en trevlig brie, eller en huvudrätt med en finstämd lax och fetaost.